春季養生-養肝為先

春天是萬物生長復甦的開始。在漢醫理論中體認到，春季在五臟的歸位中屬於肝臟。
肝臟就如同一株樹木，在春季時節要開始發芽長葉，故此，這個季節特別適宜養護肝臟！

隨著春季節氣的到來，人體四肢日常活動，新陳代謝日益旺盛，必須增加供血和營養供給，才能適應人體的各種生命活動的需要。漢醫認為，人與自然環境是息息相關的，所以四季之氣與人體五臟更是相通。是故春氣通於肝、夏氣通於心、長夏通於脾、秋氣通於肺、冬氣通於腎。此外，再依照五行學說，肝屬木，與春季相應，因些春季重於養肝的理論也就由此而成。

養肝三部曲

1.飲食方面
春天在飲食上，當選擇清淡，容易消化及營養豐富的食物。

體虛的人，可以食用甘性溫補的食物，如紅棗、蔥、薑等，可幫助提升陽氣，但避免過於燥熱。

充足的蔬食，例如菠菜、花椰菜、海帶、紫菜，青椒、胡蘿蔔、香菇、木耳等，可幫助身體增加扺抗力。

多食用有助生機的食物，如春韭、黃豆芽、野菜、香椿菜、薺菜等。

補充一些滋養肝陰、肝血的食物，如枸杞子、山茱萸、葡萄乾、桂圓、黃精等

避免口味過於重鹹、辣、油炸、剌激、生冷、濃茶、咖啡等食物。

避免菸酒。

2.作息方面
避免熬夜，盡量在晚上十一點前(子時)就寢，因為肝主藏血，尤其肝膽經中的氣血，在晚上十一時到凌晨三時時運行最為旺盛。故此在這段時間中進入熟睡，可有效增強及調整肝臟的功能。

適當的運動，但需注意『避寒就溫』因為春季氣候仍然不定，故運動時仍要依照氣溫來作衣物的穿與脫。亦適合曬曬溫煦的春陽，但務必避風，以免感受風邪。

3.心情方面
要注意舒達肝氣，避免生氣、緊張，焦慮，抑鬱等負面的情緒，減少情緒中所帶來的壓力，如此方能達到護肝養肝的功效。